OBSERVA ESTRUCTURAS EN LAS CÉLULAS VEGETALES
Objetivo: Desarrollar habilidades para observar detaller en el microscopio.
Conceptos claves: Plastidios, clorofila, xantofila, carotenos.
Materiales: 3 hojas de helodea, pulpa de tomate, 1 tapa, agua, lugol, 2 laminillas portaobjetos, 2 laamillas cubreobjetos, gotero, bisturí, microscopio, lápiz, colores.
Para tener en cuenta: cuando utilices el microscópiodebes hacerlo siempre iniciand con e objetivo de menos aumento. Esto permite que observes la magnificación o aumento del tamaño de las imagenes en forma gradual, mostrando secciones cada vez más detalladas.
ESTRATEGIA DE INVESTIGACIÓN: Para los científicos es muy importante la observación de los detalles. Cuando los bjetos que estudian so muy pequeños, utilizan microcopios que aumentan el tamaño de sus imágenes. Así logran realizar observaciones que les permiten captar detalles precisos de su objeto de estudio. En esta práctica utilizarásel microscópio para observar, en forma directa, el detalle de algunas estructuras presentes en las celulas vegetales.
Procedimiento
- Extiende una hoja de elodea sobre una laminilla portaobjetos.
- Agrega una gota de agua y coloca la laminilla cubreobjetos (ver fotografía).
- Observa al microscopio.
- Haz un corte longitudinal de la pulpa del tomate y colócalo sobre una lámina portaobjetos (ver fotografía).
- Coloca encima la laminilla cubreobjetos y presiona suavemente con el dedo pulgar.
- Observa al microscopio.
- Corta una papa en dos partes.
- Con el bisturí raspa suavemente una de las superficies cortadas y extiende el respaldo en una laminilla portaobjetos.
- Añade una gota de agua y una de lugol. Luego, coloca la laminilla cubreobjetos.
- Observa a través del microscopio según las instrucciones del profesor (ver fotografía).
Resultados
- En tu informe de laboratorio dibuja cada una de las observaciones que realices srgún corresponda.
2. Compara tus observaciones en los tres casos. Con base en ellas completa la tabla que aparece a continuación. Ten en cuenta la siguiente información.
Los cromoplastos son plastidios que tienen color rojo debido a la presencia de Xantofilas y carotenos; los cloroplastos son plastidios de color verde, debido a la presencia del pigmento verde llamado Clorofila y los leucoplastos son plastidos que no poseen pigmentos por eso son incoloros.
| Material Vegetal | Estructuras observadas | Forma | Nombre de la estructura | Color del pigmento |
| Hoja de elodea | ||||
| Pulpa de tomate | ||||
| Tubérculo de papa |
Análisis de resultados
Responde:
- ¿ En cuál muestra observaste cromoplastos, en cuál cloroplastos y en cuál leucoplastos?
- ¿ Por qué los plastidios se encuentran solamnete en células vegetales?
Conclusiones
- Explica qué diferencia existe entre una observación directa y una observación indirecta.
- Elabora un plegable en el que resaltes la importancia de utilizar microscopios para realizar observaciones de calidad.
TRABAJO EN EQUIPO
- Consignanmuestras de otros tres vegetales y observen en ellas qué organelos celulares se pueden diferenciar siguiendo el procedimiento aplicado.
- Determinen las semejanzas y diferencias de estas nuevas observaciones con respecto a las anteriores.
ACTIVIDAD
Recupera Información
- En tu cuaderno, escribe y completa el mapa conceptual:
2. Escribe el nombre de las estructuras ilustradas a continuación:
3. Relaciona cada función con la estructura celular que la realiza. Escribe la letra en el espacio que corresponda.
Interpreta
Dibuja cada clave en el círculo que corresponda a cada tipo de célula. Ten presente que algunas características son comunes a los dos tipos de células.
Forma a todos los organismos pluricelulares
Carece de organelos rodeados por membranas
Posee material genético.
La poseen los organismos microscópicos más sencillos.
Carece de núcleo definido porque no posee membrana nuclear.
Todos los seres vivos está formados por ellas.
Posee organelos rodeados por membranas.
Algunas de ellas poseen pared celular.
5. La siguiente gráfica muestra los porcentajes máximo y mínimo de las principales moléculas que forman las células. Obsérvala y, con base en ella, responde las preguntas:
- ¿Qué porcentaje de proteínas deben tener las células normalmente?
- De estas moléculas, ¿Cuál es la que deben consumir en mayor cantidad las células?
- Si la masa de un grupo de células es 20 g, ¿Cuántos gramos corresponden a lípidos?
Señala con los eventos que permitieron la formulación de la teoría celular.
Observación de pequeñas celdas que fueron llamadas células.
Invención y perfeccionamiento de los microscopios.
Observación de microorganismos.
Identificación del núcleo celular.
Uso de colorantes o tintes.
DESARROLLO COMPROMISOS PERSONALES Y SOCIALES
Reflexiona y valora
- En nuestro país el cáncer es la tercera causa de muerte después de la violencia y de las enfermedades cardiovasculares. Debido a limitaciones científicas y tecnológicas, Colombia ha basado sus intervenciones para la prevención y control del cáncer en estrategias como los exámenes preventivos , ya que, si se detecta a tiempo , puede ser controlado. Sin embargo, este procedimiento no ha tenido un impacto que reduzca significativamente la incidencia de la enfermedad.
Responde, según tu opinión:
- ¿Qué tipo de limitaciones científicas y tecnológicas crees que tenemos en nuestro país?
- ¿Consideras que la falta de conocimiento de la enfermedad influye en su incidencia? Respalda tu respuesta con argumentos.
- ¿Qué acción es posible realizar para informar a la comunidad acerca del cáncer, los factores de riesgo y las medidas de prevención?
Plantea y actúa
- Estudios recientes muestran que la exposición permanente al sol puede generar daños irreparables en el núcleo de las células que forman la piel, lo cual está asociado con el desarrollo de cáncer.
Desarrolla un friso, dirigido al público en general, en el que expliques esta problemática y enumera cinco acciones que se deban seguir para evitar el desarrollo de cáncer de piel.